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2007年10月27日

大連五星級酒店的芒果布丁研究・其の参

其の壱、其の弐、番外編ときて、研究がストップしていましたが、久々に再開です。

今回は、大連日航飯店の『紅蓮（Red Lotus）』です。
ここは以前はヒルトン系列でしたが、日航ホテルグループが買い取り、名前が変わって、今の大連日航飯店になりました。
ここももちろん五つ星ホテルだけど、大連の市街地から少し離れているのがちょっと不便ですね。

とりあえず点心を食べたいと言ったら、１人８８元（サービス料、ドリンク別）のメニューが出されました。
これも悪くはないかなー、とも思ったけど、念のため普通のメニューを持ってきてもらったら、ラインナップはほぼ同じ。
価格帯は、ほとんど各１０〜１５元くらい。
てことは、２人で１２品以上くらい食べないとモトが取れない。
そんなに食えるかーッてことで、普通に単品で注文しましたが、やっぱり食べ放題にするより安かったです。
めっちゃお腹すいてる場合は食べ放題でもいいかも。

点心の方は、全体的に合格点レベル。エビ蒸し餃子、春巻き、チャーシュー饅など定番は普通においしかった。
あと、焼餃子（広式炒餃）が、いわゆる日本人がよく食べてる焼餃子みたいで、意外においしかった。

さて、本題のマンゴープリンです！
一応、マンゴータピオカプリンらしい。１つ１０元（サービス料別）
杏仁豆腐もあるってことだったので、そちらもオーダー。
あ、ちなみにマンゴープリンは食べ放題に入ってるけど、杏仁豆腐は対象外です。

丸いプリンの真ん中に巨峰が１粒乗ってて、周りにココナッツミルクがかかってます。

スプーンで一さじすくってみる。

ん！？なんか、硬くね？

一口食べてみる。

やっぱ食感がちょっと固めかな？
それより何より、ココナッツミルクが強すぎて、あんまりマンゴーの風味が感じられない。

まー悪くはないけど、取り立ててｳﾝﾏｰ（ﾟдﾟ　）っていうほどでもないかなー。

ついでに杏仁豆腐は、ほんとに取り立てて言うほどのことはないくらい、たいしたことはなかったです。
これなら、日本から持ってきた「杏仁豆腐のモト」を使って家で牛乳で作る方がまだウマイ気がする。

ってことで、これまでのところ『香宮』がリード。

大連の五つ星ホテルも残り少なくなってきました。この企画、また気が向いたら続きます。

投稿者 あっこ : 2007年10月27日 21:02 | [ カテゴリ : マンゴープリン , 中国 ]

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コメント

投稿者 ホーリーくん : 2007年10月28日 20:02

投稿者 かえる : 2007年10月29日 23:32